tera-sanのブログ

人に伝わりにくい多発性硬化症患者の想いや苦労

自分は4歳の時に急性熱性皮膚粘膜リンパ腺症候群(川崎病)になりました。この病気が多発性硬化症のトリガーとなったのではないかと言われています。医師からはあとは本人の生命力と言われたそうです。その後、中学生の時に全身脱力で入院しましたが原因不明のままで回復しました。
20代後半で左半身の麻痺と視野欠損で入退院を繰り返し。多発性硬化症の診断を受け現在に至ります。

一日、ニンニクと格闘

今日はまる一日、ニンニク処理でした。収穫されたニンニクの茎をカットして根を包丁で落とします。この後、利用者さんが。ニンニクの皮を剥くと店頭に並んでいる綺麗なニンニクとなります。今日で2日間、ニンニクの下準備をしましたが、やっと半分です。明日もニンニクの下準備です。食べれないのにニンニクの臭いを一日中嗅いでいると食べたくなります。

茎を落とします(これで5分の1程度です)


根を落とします。この状態で利用者さんが表面の皮むきをします)